A+ A A-

Blog

Op deze pagina vind je regelmatig een item waarmee we je inspiratie willen bieden.  Want wat zijn er veel  mooie & lekkere dingen die je op ideeën  brengen of waar je gewoon blij van wordt. De items die we plaatsen kunnen van alles zijn:  leuke tips of mooie spullen om je tafel sfeervol te dekken, een  lekker recept waarin je onze delicatessen prima kunt gebruiken, maar ook een inspirerende winkel, restaurantje of wat dan ook.  En soms zijn ook alleen hele sfeerbeelden plaatjes al genoeg…  

Kijk voor meer inspiratie ook eens naar onze borden op Pinterest of like ons op Facebook

Heb je zelf een leuk item dat je onder de aandacht wil brengen, laat het ons weten.


 

Ook op tafel natuurlijk groen

Het heeft even geduurd maar de natuur kleurt al weer prachtig groen. Het begint altijd met zo’n mooi fris lichtgroen waasje maar al snel gaat dat weer over in de diepere tinten groen. Ook op tafel is natuurlijk groen een prachtige kleur, die je zowel modern als klassiek kunt combineren. Daarom in dit blogbericht ter inspiratie wat tafelservies in de mooiste tinten groen. Prachtig ook om onderling te mixen en matchen. Combineer het met wit voor een frisse uitstraling, of met de meer blauw / turquoise of aqua achtige kleuren voor een mooie vrolijke zomersfeer. Of probeer eens een combi met goud- of kopertinten voor een beetje extra chique.

Foto 1 (hierboven): Lee Wolfe Pottery
De Amerikaanse Lee Wolfe ontwerpt al 35 jaar prachtig keramiek voor op tafel. Geïnspireerd door de schoonheid van de natuur en het landschap van North Carolina. Dat zie je terug in de prachtige kleuren en vaak organische vormen. In de loop der jaren is Lee Wolfe steeds meer “dinnerware” gaan ontwerpen, in de overtuiging dat aan tafel vaak de beste gesprekken tot stand komen. Daar zijn wij het helemaal mee eens https://www.leewolfepottery.com

Lees meer: Ook op tafel natuurlijk groen

Tafelstyling in grijs met koper accenten

Op de inspirerende blog van Beth Kirby http://localmilkblog.com/2015/11/a-friendsgiving-feast.html kwamen we dit Friendsgiving-feast tegen. Helemaal passend bij de koper- en ook messing- en goud tinten die op dit moment heel populair zijn. Gebruik het ook bij je tafelstyling. De mooie warme koper kleur is een perfecte match met bv. koele grijstinten. Denk aan windlichtjes, kandelaars, vaasjes. Je kunt het koper nog wat extra versterken door bv. wat aardewerk zoals een klein bordje of schaaltje in een poederige kleur roze te gebruiken. Voeg voor een fris accent hier en daar wat wit toe. Dat kan ook door bv. een vaasje met paar mooie voorjaarsbloemen die je, eventueel in combinatie met roze, kunt combineren met wat vergrijsde eucalyptus takjes. En mocht je het toch wat stoerder willen: koper samen met zwart of diep blauw is ook een geweldige combi. Tot slot nog een low-budget tip: kijk eens bij kringloopwinkels of op rommelmarkten naar mooi gevormde andelaars; de kleur en het materiaal maakt niet zo veel uit. Schuur ze licht op en breng ze dan met een spuitbusje verf in koper of goud kleur allemaal op de gewenste kleur. Je kunt dit ook doen met kleine conservenblikjes die je dan als windlichtje gebruikt.

Geniet van de prachtige styling en fotografie !

Lees meer: Tafelstyling in grijs met koper accenten

Soep van geroosterde tomaten

Op de prachtige blog www.theholykauw.nl van Arno & Mireille van Elst vonden we deze heerlijke soep van geroosterde tomaten. Een pure soep van verse tomaten die net iets extra's krijgt door het gebruik van geroosterd paprikapoeder (pimenton). Pimenton kun je sinds kort ook bij de grotere AH-filialen krijgen (het zit in een klein rood blikje van het merk La Chinata). Mocht je het niet kunnen vinden, bestel het dan online bv. bij www.foodelicious.nl  De pimenton is er in een hot en een sweet versie; voor deze soep hebben wij de pimenton sweet gebruikt. Maak vooral een lekkere grote pan, geen probleem als je te veel hebt, want deze soep kun je prima invriezen. Op de blog van The Holy Kauw vind je trouwens meer heerlijke recepten. En allemaal met een prachtige styling en fotografie. Dus zeker even kijken !

Wat heb je nodig voor deze soep van geroosterde tomaten (4 personen)
4 eetlepels olijfolie, 1 kilo gehalveerde pruimtomaten, 1 ui (in ringen), 2 tenen knoflook (gehalveerd), een hand verse tijm takjes, 1 a 2 theelepels basterdsuiker, 1 theelepel geroosterd paprikapoeder, een handje basilicumblaadjes, 1 liter groentebouillon, 4 stuks zongedroogde tomaten, peper & zout

En zo maak je het
Schenk de olijfolie in een braadslee of ovenschaal en verhit hem in de oven tot hij bijna walmt. Schep voorzichtig de tomaten, de uienringen en de knoflook erin en schep alles goed om in de olie. Strooi de tijmtakjes erover, dan wat suiker de gerookte paprikapoeder en ten slotte flink wat peper en zout. Rooster het geheel, onder één of twee keer omscheppen, 20-25 minuten, tot alles mooi gekaramelliseerd is. Voeg tegen het einde van de baktijd de basilicum toe.
Breng in een grote pan de bouillon aan de kook en doe daar het tomatenmengsel (met vocht, kruiden en de smaakmakers) bij. Verwijder wel de tijm takjes. Breng het geheel aan de kook, voeg de zongedroogde tomaten toe en laat de soep 5 a 10 minuten pruttelen. Pureer daarna de soep met een staafmixer. Schenk de soep in een zeef boven een schone pan en wrijf hem er met de achterkant van een soeplepel doorheen. Proef en voeg eventueel peper en zout naar smaak toe. Garneer met wat tijmblaadjes.
NB Je kunt het zeven evt. ook achterwege laten; je krijgt de soep dan iets minder glad. Mocht je geen tijm in huis hebben, dan kan het ook zonder. Garneer dan met bv. wat peterselie, bieslook of basilicum.

Wil je deze soep van geroosterde tomaten als maaltijdsoep eten, serveer er dan lekker brood bij met bv. basilicumolie om te dippen. Ook brood met een goeie pesto is heerlijk.

Enjoy !

Tomatensoep the Holy Kauw 2

"A Simple Table for Two"

In dit blogbericht inspireren we je graag met deze prachtige "A Simple Table for Two” van Holly Marder, interior design journalist en stylist voor Avenue Lifestyle. Op een mooie industriële locatie in Delft vonden een aantal styling workshops plaats voor o.a. wedding planners en de gedachte achter deze tafel was vooral om te laten zien dat je met weinig middelen heel veel effect kunt bereiken.

Holly Harder 1
Holly koos voor een ingetogen kleurenpalet met naturel tinten, textuur en eenvoudige details. Als je textuur wilt inbrengen maar het toch simpel wilt houden, is een linnen ondergrond een ideale keuze. Hier is een tafellaken in een prachtige grijs/blauwe kleur gebruikt. Je kunt ook in plaats van een volledig tafelkleed kiezen voor een tafelloper: zeker op een mooie houten tafel bereik je dan hetzelfde effect.

Lees meer: "A Simple Table for Two"

Contactgegevens

Taste & Table
Hendrik van Viandenstraat 1
8266 DM KAMPEN
06 21 83 84 93
KvK Zwolle 59806818

Social Media